2、检查上海密集架排列位置是否合理

上海密集架档在使用的之前先要考虑密集架的摆放位置。

要选择空间比较大的地方。内置压缩机组的密集架还要保证密集架顶上要留有足够的空间散热，而且侧壁不能紧挨墙壁。有些超市便利店商家为了节省空间都是紧挨墙壁，这确实节省了空间，但却不利于密集架检查清洁和散热从而易产生各种小毛病。

3、上海密集架整体检查

整体检查密集架的侧壁，同时开机运作应再看一下物品放入搁架上后密集架是否运作良好，压缩机接头等细小的部位是否完全无问题。

4、上海密集架整体移动

一切检查完毕后，可以开机运作了。在运作的时候要先把上海密集架内部摆放物品的搁架消毒一遍，以便保证的时候要先把密集架搁架上的食品或产品更清洁。

5、上海密集架调控

这点是必要的，在运作时要先调控好上海密集架，否则调控不当会造成销售物品损坏。

6、上海密集架制动

在上海密集架使用完毕后，要关掉密集架，在关上海密集架的时候要先把温控器在拔掉插头，否则易造成温控器损坏。

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